J’ai jardiné • Plantes d’intérieur en Avril

Les plantes d’intérieur en avril ont-elles besoin d'attention ? Oui ! Et il est temps de donner du peps à vos...

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Two Charlies : Cocktail à la carotte

Un cocktail couleur carotte ? Avec de la carotte évidement, oui je m’amuse toujours autant sur EatColorsDrinkVibes, et pourquoi pas un...

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J’ai cuisiné • Truite aux amandes, épinards (Chef Yannick Alléno)

La fameuse truite aux amandes, un classique inratable ? La truite est une des espèces de poisson les plus consommées par...

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J’ai lu • L’Ours – Histoire d’un roi déchu (Historien Michel Pastoureau)

Coup de cœur lecture Dans mes dernières lectures j’ai était particulièrement absorbé par un des derniers livres de Michel Pastoureau au...

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Couleur : Carotte

Une couleur pour une saison Couleur Carotte : nuances des couleurs de la carotte orange. Le nom carotte vient de la plante...

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J’ai goûté • Gramm – Restaurant à St Catherine (Belgique)

A la découverte du restaurant Gramm On m'avait recommandé Gramm (14/20 G&M 2018 et designé Jeune chef de l’année 2018 pour...

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J’ai cuisiné • Mousse au chocolat (Chef Pâtissier Pierre Hermé)

Mousse au chocolat facile, rapide, express, inratable, meilleure, délicieuse ? Tout ça évidement car la recherche de la mousse au chocolat...

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J’ai siroté • Cocktail “Poirdamome” au whisky, poire et cardamome

Cocktail d'automne ou cocktail d'hiver ? Une excellente recette de cocktail avec de la poire, du whisky et de la cardamome...

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J’ai étudié • Comment bien choisir la farine ?

Que-ce que la farine ? La farine est une « poudre fine provenant de la mouture des graines de céréales ». La farine, issue...

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J’ai cuisiné • Brownie chocolat et noix

Le gâteau au chocolat des enfants ? Le brownie, ça rappelle l'enfance, ça se partage en petite portion et pour lui donner...

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