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Cuisine
J’ai cuisiné • Truite aux amandes, épinards (Chef Yannick Alléno)
Cuisine
Restaurant
J’ai goûté • Gramm – Restaurant à St Catherine (Belgique)
Cuisine
Sucré
J’ai cuisiné • Mousse au chocolat (Chef Pâtissier Pierre Hermé)
Cuisine
Etude
J’ai étudié • Comment bien choisir la farine ?
Cuisine
Sucré
J’ai cuisiné • Brownie chocolat et noix
Cuisine
J’ai cuisiné • Parmentier de canard au céleri-rave
Cuisine
J’ai cuisiné • Oeuf poché, chanterelles, crème de fromage
Cuisine
J’ai cuisiné • Boulettes sauce tomate, frites
Cuisine
Restaurant
J’ai goûté • Dream & Food – Restaurant à Flagey (Belgique)
Cuisine
Restaurant
J’ai gouté • Nonbe Daigaku – Restaurant Ixelles (Belgique)
Boisson
Cuisine
J’ai gouté • Or Café – Café à Jourdan (Belgique)
Cuisine
J’ai cuisiné • Filet pur Rossini, poireaux basse température
Cuisine
J’ai cuisiné • Lasagne à la Bolognaise
Cuisine
J’ai cuisiné • Tartare de bœuf
Cuisine
Salé
Soupe de lentilles aux épinards (Indien)
Cuisine
Sucré
Dacquoise au chocolat
Cuisine
Salé
Frittata de courge et épinards
Boisson
Cuisine
Cʘ ╪ Blue Champagne
Cuisine
Salé
Boeuf à la façon de Madras (Indien)
Cuisine
Sucré
Cookies sans beurre, au muesli et aux pommes
Cuisine
Photos
Wok sonore No. 03
Cuisine
Salé
Filet de bar au champagne § Gérard Boyer
Boisson
Cuisine
Cʘ ╪ Margarita
Cuisine
Sucré
Financier § Christophe Michalak
Cuisine
Restaurant
J’ai gouté Pistolet Original
Cuisine
Salé
Piperade § Daniel Balavoine
Boisson
Cuisine
Cʘ ╪ Black Velvet
Cuisine
Salé
Tatin de navets chèvre et miel
Cuisine
Sucré
Tarte fine à la pomme et à la cassonade
Cuisine
Salé
Aubergines au lait de coco et aux épices (Indien)
Cuisine
Salé
Burger de canard au chutney de mangue épicé
Boisson
Cuisine
Cʘ ╪ Serendipti
Cuisine
Sucré
J’ai cuisiné • Gâteau double chocolat (Chef Pâtissier Philippe Conticini)
Cuisine
Salé
Colombo de porc (Antillais)
Cuisine
Salé
Tartare de saumon à la vodka et zeste de citron vert
Cuisine
Sucré
Merveilleux § Pierre Marcolini
Cuisine
Salé
Noisettes d’agneau rôties, mousse d’aubergines à la ricotta et mirepoix de carottes
Boisson
Cuisine
Cʘ ╪ Black pearl
Cuisine
Magrets de canard aux fraises et au vin de Bandol
Cuisine
Salé
Boulettes d’agneau à la façon du Cachemire (Indien)
Cuisine
Sucré
Gateau aux amandes et chocolat (Italien)
Cuisine
Soufflé de pommes de terre au brebis et aux herbes (Français)
Cuisine
Char kway teow (Singapouriens)
Cuisine
Tarte au chocolat fondant § Joël Robuchon
Cuisine
Cappuccino d’asperges au chorizo et parmesan § Thierry Vérola
Cuisine
Crème chocolat noir et framboises § Philippe Legendre
Boisson
Cuisine
Cʘ ╪ Royal Highball
Cuisine
Cheesecake à l’ananas et sa gelée de mangue
Cuisine
Korma à l’agneau (Indien)
Cuisine
Restaurant
Session Cuisine de Chefs
Cuisine
Sablé breton aux fraises gariguettes, coulis pomme citronnelle § Eddie Benghanem
Cuisine
Gamberoni rossi de la Méditerranée aux agrumes et polenta crémeuse § Axel Wagner
Boisson
Cuisine
Cʘ ╪ Treacle
Cuisine
Linguine alle vongole (Italien)
Cuisine
Piège à filles § Lionel Beccat
Cuisine
Pain sans pétrissage § Jim Lahey
Cuisine
Magret de Canard au mini-fenouil et légumes printaniers à l’orange § Gabriel Grapin
Cuisine
Brownies § Pierre Hermé
Cuisine
Lieu noir grillé et taboulé au citron vert
Cuisine
Mini-tarte citron meringuée
Cuisine
Tartare à l’italienne
Cuisine
Carrot cake § Pierre Hermé
Cuisine
Cabillaud en croûte d’herbes et risotto aux épinards
Cuisine
Restaurant
J’ai gouté le Café des spores
Cuisine
Homard en court-bouillon et sa purée de patate douce, sauce mousseline à l’orange
Cuisine
Saumon aux herbes et noix de cajou
Cuisine
Jambonneau et legumes rôtis sauce moutarde
Boisson
Cuisine
Cʘ ╪ Russian spring punch
Cuisine
Tarte mousse chocolat (Rapide)
Cuisine
Restaurant
J’ai goûté Le Passage
Cuisine
Croustillant de veau et sa purée gratinée de lentilles vertes et panais
Cuisine
Financiers au chocolat (Français)
Boisson
Cuisine
Cʘ ╪ Centenario
Cuisine
Clémentines mi-confites farcies à la crème chocolat
Cuisine
Cake provençal, céleri rémoulade et sa mayonnaise légère
Boisson
Cuisine
Cʘ ╪ Pick-Me-Up
Cuisine
Spirelli à l’arrabbiata (Italien)
Cuisine
Pain de viande (Americain)
Cuisine
Brownies chocolat/noisettes (Américains)
Cuisine
Cheesecake café sauce chocolat/whisky
Cuisine
Cabillaud à l’orientale et légumes Teriyaki
Cuisine
Croustillants à la mousse chocolats
Cuisine
Cake pimenté au potiron
Cuisine
Homard breton et sa mayonnaise à l’huile de crustacé
Cuisine
Soupe au potiron et crème à la cannelle
Cuisine
Salade césar (américains)
Cuisine
Porc dhansak (Indien)
Boisson
Cuisine
Cʘ ╪ Georgia mint julep
Cuisine
J’ai cuisiné • Tajine de homard, semoule, légumes verts (Chef Olivier Muguet *)
Cuisine
Cod – fennel – apple – chamomile
Boisson
Cuisine
Cʘ ╪ Purple pancho
Cuisine
Aubergines alla parmagiana (Italien)
Boisson
Cuisine
Cʘ ╪ Barbarig
Cuisine
Pommes de terre à la Lyonnaise (Français)
Cuisine
Curry de poisson (indien)
Cuisine
Cʘ ╪ Aquamarine
Cuisine
Curry de porc du nord-est de l’Inde (Indien)
Cuisine
Panna cotta orange (melon & abricot)
Cuisine
Purée de carottes à la vanille Bourbon et Brochette de volaille § Samuel Cavagnis
Cuisine
Photos
Oeufs à la mexicaine (Mexicain)
Cuisine
Photos
Mousse au chocolat § Pierre Hermé
Cuisine
Poisson makhanwala et takali chore (Indien)
Cuisine
Carbonara à la saucisse (Chef Jamie Olivier)
Cuisine
Photos
Porc vindaloo (Indien)
Cuisine
Photos
Salade aux poires rôties et pousses d’épinard
Cuisine
Photos
BBQ+
Cuisine
Photos
Riz sauté au poulet et au basilic (Thaïlandais)
Cuisine
Photos
Soupe mulligatawny (Indien)
Cuisine
Ragoût de boeuf de Trinidad (Trinidadiens)
Cuisine
Cake petite italia (Italien)
Cuisine
Photos
Cuisses de poulet en fricassée § Alain Ducasse
Cuisine
Boeuf au gingembre et haricots verts (Thaï)
Cuisine
Restaurant
J’ai goûté La table food and games
Cuisine
Lasagnes de pommes de terre
Cuisine
Filet de poisson poché au lait de coco
Cuisine
Photos
Tarte zeste d’orange et chocolat
Cuisine
Curry de porc à la citronnelle (Cambodgiens)
Cuisine
Photos
Soupe parfumée aux crevettes (Vietnamien)
Cuisine
Photos
Agneau mongol à l’ail (Mongols)
Boisson
Cuisine
Broadway thirst (Américain)
Cuisine
Langoustines à la vapeur d’algues § Michael Huard
Cuisine
Agneau en crêpe & légumes colorés § D Godfraind
Cuisine
Bar farcis massala & potato bhaji (Indien)
Boisson
Cuisine
Photos
Coco mexico (Mexicain)
Cuisine
Côte de veau fermier « Foyot » § J-P Hocquet
Cuisine
Photos
Curry d’agneau, haricots « mangetout » (Malaisie)
Cuisine
Photos
Bar en croûte de pain aux amandes § Eric Fréchon
Cuisine
Photos
Financiers au chocolat (Français)
Cuisine
Photos
Punch planteur (Antillais)
Cuisine
Photos
Cake à la mimolette (Français)
Cuisine
Steak en croûte de poivre noir (Français)
Cuisine
Photos
Fajitas au poulet y guacamole (Mexicain)
Cuisine
Photos
Cookies (Américain)
Cuisine
Katsudon (Japonais)
Cuisine
Gratin de courgettes, boeuf & riz (Français)
Cuisine
Photos
Fondant au chocolat
Cuisine
Photos
Darnes de saumon en papillote (Antillais)
Cuisine
Nouilles croquantes (Thaï)
Cuisine
Dhal aux lentilles et pois cassés (Indien)
Cuisine
Photos
Tarte tout chocolat (Français)
Cuisine
Restaurant
J’ai goûté le Jaloa
Cuisine
Photos
Oeufs brouillés aux asperges (français)
Cuisine
Photos
Gambas épices & coriandre (Indien)
Cuisine
Photos
Saumon grillé aux vermicelles de riz (Japonais)
Cuisine
Photos
Magret de canard à la chimay (Belges)
Cuisine
Stoba d’agneau (Caraïbes)
Cuisine
Photos
Cuisses de poulet farcies aux noix (Français)
Cuisine
Curry de poulet de l’Inde du Sud (Indien)
Cuisine
Photos
Curry de porc haché (Népal)
Cuisine
Photos
Pilaf de crevettes épicé (Indien)
Cuisine
J’ai cuisiné • Tarte au chocolat fondante (Chef Joël Robuchon ***)
Cuisine
Photos
Céviche ou tartare de bar spécial (Pérou)
Cuisine
Photos
Salsa di pomodoro ou sauce tomate (Italien)
Cuisine
J’ai cuisiné • Poulet indien aux pois cassés et aux épinards
Cuisine
Photos
Voyage
Arcachon avant les fêtes..
Cuisine
Photos
Quiche lorraine /updated my way/ (Français)
Cuisine
Photos
Patrick Roger artiste chocolatier
Cuisine
Photos
Langues de chat +back (Français)
Cuisine
Photos
Poisson à la milanaise (Italien)
Cuisine
Les meilleurs brownies ? (Américain)
Cuisine
Photos
Steak de thon en robe d’épices (Réunionnais)
Cuisine
Photos
Atelier pasta fresca !
Cuisine
Balalaïka (Russe)
Cuisine
Baguettes sans pétrissage (Français)
Cuisine
Photos
Muffin de gougère (Français)
Cuisine
Photos
Oeufs pochés et salade d’asperges aux noix
Cuisine
Littérature
Photos
Langues de chat (Française)
Cuisine
Photos
Condiment à la tomate (Indien)
Cuisine
Steack tartare (Français)
Cuisine
Photos
J’ai cuisiné • Côte de porc marinade antillaises
Cuisine
Photos
Sauce matriciana (Italien)
Cuisine
Photos
Poisson makhanwala (Indien)
Cuisine
Photos
Mousse au chocolat } instantané (Français)
Cuisine
Photos
Quiche prosciutto poivrons grillés (Italien)
Cuisine
Culture
Art culinaire..
Cuisine
Salade d’asperges aux crevettes (France)
Cuisine
Divers
Photos
Avoir la pépie (part. 3/3)
Cuisine
Photos
Lasagne in one way or another (Italien)
Cuisine
Photos
Vert vert enfin putôt jaune (Thaï)
Cuisine
Photos
Deux petits plats dans les grands (Indien)
Cuisine
Divers
Avoir la pépie (part. 2/3)
Cuisine
Photos
Curry rouge au poulet (Indien)
Cuisine
Photos
Dans le poisson tout est bon..
Cuisine
Divers
Photos
Avoir la pépie (part. 1/2)
Cuisine
Photos
Pizzaiolo -enfin presque-
Cuisine
Divers
Photos
Toujours..
Cuisine
Photos
Gambas épices & coriandre
Cuisine
Filet de dorade à la salsa de tomates (Antilles)
Cuisine
Beef noodles
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