Cookies sans beurre, au muesli et aux pommes

Cookies sans beurre, au muesli et aux pommes

En ce moment dans les paniers de fruits et légumes de mon GASAP (Groupe d'Achat Solidaire à l'Agriculture Paysanne) j'ai beaucoup...


En ce moment dans les paniers de fruits et légumes de mon GASAP (Groupe d'Achat Solidaire à l'Agriculture Paysanne) j'ai beaucoup de pommes, alors tout y passe (salé comme sucré) avec aussi des nouvelles tentatives. Celle-ci m’intéressait car me faisait utiliser des produits que j'ai tendance à laisser traîner dans les placards comme le muesli, utiliser une fois dans une recette... Et pour une fois c'est extra ligth/sain/nature/bio

cookies aux pommes

Cookies sans beurre, au muesli et aux pommes (Ingrédients pour une dizaine de cookies) :
130 g de farine
40 g de mélange muesli
2 pincée de bicarbonate
60 g de cassonade
1 oeuf
6 cl d’huile d’olive
1 pomme
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Dans un cul de poule, mélanger cent trente grammes de farine, quarante grammes de mélange muesli, deux pincée de bicarbonate et soixante grammes de cassonade. Ajouter un œuf et six centilitre d'huile d’olive. Mélanger rapidement à la spatule, sans chercher à avoir une pâte trop lisse. Détailler une pomme en petits dés et ajouter à la préparation. Laisser reposer pendant trente minutes. La préparation va se lier toute seule. Disposer sur la plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé des petites boules légèrement écrasé de la préparation. Enfourner dans un four à cent quatre vingt degrés Celsius pendant vingt minutes. Les cookies doivent être bien colorés sur le pourtour, avec un intérieur moelleux.

Recette découverte sur le site > nutrigood

cookies aux pommes

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At this time in the baskets of fruits and vegetables from my GASAP (purchasing group in solidarity to peasant agriculture) I have a lot of apples, then everything goes (from sweet to salty) with also new attempts. This recipe interested me because I was using products that I tend to leave hanging in closets, like muesli, used once in a recipe ... and for once it is extra ligth / healthy / nature / bio

Cookies granola and apples

Cookies without butter, granola and apples (Ingredients for a dozen cookies):
130 g flour
40 g muesli mix
2 pinch of baking
60 g sugar
1 egg
6 cl of olive oil
1 apple
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In a bowl, mix one hundred thirty grams of flour, forty grams of muesli mixture, two pinch of baking and sixty grams of sugar. Add an egg and six centilitres of olive oil. Stir quickly with a spatula, without trying to be too smooth. Cut an apple into small cubes and add to the mixture. Let stand for thirty minutes. The preparation will bind alone. Arrange on baking sheet covered with cooking paper small balls slightly crushed of the preparation. Bake in an oven at one hundred and eighty degrees Celsius for twenty minutes. Cookies must be well browned on the edges, with a soft inside.

COMMENTS

  1. [...]  » Day2day » : une recette simple et légère de cookies! [...]

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