Cʘ ╪ Margarita

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Le Margarita serait un cocktail inspiré par une femme mexicaine. Plusieurs légendes sur l'origine de ce short drink mettent en scène...


Le Margarita serait un cocktail inspiré par une femme mexicaine. Plusieurs légendes sur l'origine de ce short drink mettent en scène une jolie femme mexicaine. La plus connue prétend qu'il aurait été inventé en à Acapulco par Margarita Sames, qui organisait une réception et souhaitait proposer à ses invités quelque chose de nouveau. Mais une autre anecdote situe son invention dans les années trente dans la ville de Tijuana. Quoi qu'il en soit, le Margarita ne s'est popularisé qu'à partir de 1960.

margarita 3

Margarita (Ingrédient pour un verre) :
4 cl de tequila blanco 100 % agave
2 cl de jus de citron vert pressé
1 cl de curaçao triple sec
Sel fin
5 ou 6 glaçons
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Givrez le bord du verre avec du sel fin.
Mettez les glaçons et les ingrédients dans la partie inférieure du shaker.
Ajustez la partie supérieure du shaker et agitez vivement celui-ci pendant huit à dix secondes.
Filtrez au-dessus du verre martini à l'aide d'une passoire à glaçons. Servez aussitôt.

margarita 1

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Margarita was inspired by a Mexican woman. Indeed several legends about the origin of this short drink cocktail depict a beautiful Mexican woman. The best known claims it was invented in Acapulco by Margarita Sames, who organized a reception and wanted to offer guests something new. But another story situe its invention in the thirties in the city of Tijuana. Anyway, the Margarita is not popularized until 1960.

margarita 2

Margarita (Ingredient for a glass):
4 cl tequila blanco 100% agave
2 cl lime juice squeezed
1 cl curacao triple sec
fine salt
5- or 6-ice
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Frost the rim of the glass with fine salt.
Put the ice and ingredients in the bottom of the shaker.
Adjust the top of the shaker and shake it briskly for eight to ten seconds /
Filter above the martini glass using an ice strainer. Serve immediately.

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