Un short drink à servir en soirée...

Black Pearl (Ingrédients pour un verre) :
9 cl de champagne brut frappé
1,5 cl de cognac
1,5 cl de liqueur de café
---
Versez neuf centilitres de champagne, un virgule cinq centilitre de cognac et un virgule cinq centilitre de liqueur de café dans la flûte à champagne.
Remuez légèrement à l'aide d'une cuillère à mélange pendant deux ou trois secondes.
Servez aussitôt.

> Recette découverte dans le livre :  Larousse des cocktails de Fernando Castellon

///

A short drink to serve in the evening...

Black Pearl (Ingredients for a glass):
9 cl brut champagne
1.5 cl of cognac
1.5 cl of coffee liqueur
---
Pour nine ounces of champagne, one point five centilitres of brandy (cognac) and one point five two decimal of coffee liqueur in the champagne flute.
Stir gently with a spoon to mix for two or three seconds.
Serve immediately.