Brownies chocolat/noisettes (Américains)

Brownies chocolat/noisettes (Américains)

Réveillé un dimanche avec une envie irrépressible de chocolat (oui encore et alors..) ! Voici donc un délicieux brownie qui change...


Réveillé un dimanche avec une envie irrépressible de chocolat (oui encore et alors..) ! Voici donc un délicieux brownie qui change légèrement de ma première recette sur le blog.

Brownies - Sorbet rouge

Brownies - Sorbet rouge 2

Brownies chocolat/noisettes (Ingrédients pour six à huit personnes) :
200 g chocolat noir
180 g beurre
3 oeufs
180 g sucre
90g farine
90 g noisettes (ou noix) concassées
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Préchauffer le four à deux cents degrés Celsius.
Faire fondre cent quatre vingts grammes de beurre avec deux cents grammes de chocolat noir au bain marie. Pendant ce temps fouetter trois œufs avec cent quatre vingts grammes de sucre. Ajouter le mélange chocolat beurre, bien mélanger puis ajouter quatre vingts dix grammes de farine et quatre vingts dix grammes de noisettes (ou noix) concassées grossièrement (j'y suis aller un peu fort de mon côté). Verser dans un moule (carré de préférence).
Baisser le four à cent quatre vingts degrés Celsius et cuire vingt-cing minutes (voir un peu moins).
Laisser refroidir avant de déguster avec un délicieux sorbet Cava/Fruits rouges et violettes (trouvable au supermarché Delhaize en Belgique) par exemple.

Recette découverte sur le blog plein d'idées > MelleBanane's Cuisine

Brownies - Sorbet rouge 3

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Woke up on a sunday with an irrepressible craving for chocolate (yes again, so what ?..) ! Here is a delicious brownie that changes slightly from my first recipe posted on the blog.

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Brownies chocolate /hazelnut (Ingredients for six to eight people) :
200 g dark chocolate
180 g butter
3 eggs
180 g sugar
90g flour
90 g hazelnuts (or walnuts) crushed
---
Preheat oven to two hundred degrees Celsius.
Melt one hundred eighty grams of butter with two hundred grams of dark chocolate in a bain marie. Meanwhile whisk three eggs with one hundred and eighty grams of sugar. Add the butter chocolate mixture, mix well then add ninety grams of flour and ninety grams of hazelnuts (or walnuts) coarsely chopped (a bit too much for me). Pour into a mold (preferably square) .
Lower the oven to one hundred and eighty degrees Celsius and cook for twenty fives minutes (oe a little bit less) .
Let cool before serving with a delicious sorbet Cava /Red fruits and violet (found at the supermarket Delhaize Belgium) for example.

Recipe found on the blog full of ideas> MelleBanane's Cuisine

Brownies - Sorbet rouge 4

COMMENTS

  1. [...] gustatif bien évidement). Du coup malgré les déjà deux recettes de brownies sur le blog ici et ici, je n’ai pas pu m’empêcher d’essayer la recette (ultra simple) du chef Pierre Hermé [...]

  2. Emmanuelle

    avril 19

    Testé et approuvé! 🙂

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