Gratin de courgettes, boeuf & riz (Français)

Gratin de courgettes, boeuf & riz (Français)

Un gratin doux et léger accompagné d'un peu de rosé pour un diner savoureux. Gratin de courgettes, bœuf & riz Gratin...


Un gratin doux et léger accompagné d'un peu de rosé pour un diner savoureux.

Gratin de courgettes, bœuf & riz

Gratin de bœuf au riz, courgettes et tomates (Ingrédients pour quatre personnes) :
Faites chauffer votre four à cent quatre vingt degrés Celsius, puis beurrez un moule à gratin.
Précuire quatre vingt grammes de riz (dix minutes), et précuire trois courgettes. Égoutter le tout. Émincer deux petits oignons, puis les faire blondir avant d'ajouter deux tomates pelées et quatre cents grammes de viande hachée. Laisser cuire cinq minutes.
Verser dans le plat à gratin une couche du mélange riz-courgette, une couche de viande-tomate-oignon et ainsi de suite, puis terminer par du parmesan râpé. Enfourner pendant trente minutes.

Gratin de courgettes, bœuf & riz

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COMMENTS

  1. Sol

    septembre 4

    Très sympathique,
    quelle température pour le four ?
    Merci

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