Oeufs brouillés aux asperges (français)

Oeufs brouillés aux asperges (français)

Idéal pour un brunch ou parfait pour un lunch.. Oeufs brouillés aux asperges (Ingrédients pour deux personnes) : Faîtes cuire les...


Idéal pour un brunch ou parfait pour un lunch..

Oeufs brouillés aux asperges (Ingrédients pour deux personnes) :
Faîtes cuire les asperges à l'eau, vapeur, micro-ondes (comme vous voulez en gros) puis égouttez-les.
Pendant ce temps, battez deux œufs plus un (ou deux) blanc d’œufs avec deux cuillères à soupes de lait écrémé. Faîtes cuire cette préparation dans une poêle préalablement huilé à feux doux, en remuant (les œufs doivent être moelleux).
Découper une petite tomate en dès.
Au moment de servir, repartissez les asperges, les dès de tomates, et couvez avec les œufs brouillés

Oeufs brouillés aux asperges

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COMMENTS

  1. nonnapapera

    juillet 12

    J'aime beaucoup ce genre de plats : simples, colorés et savoureux ! Merci de ta visite 🙂

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