Mousse au chocolat } instantané (Français)

Mousse au chocolat } instantané (Français)

Vite fait, bien fait ! Prenez un reste de plusieurs blancs d’œufs (3 dans mon cas), une pincée de sel et...


Vite fait, bien fait !
Prenez un reste de plusieurs blancs d’œufs (3 dans mon cas), une pincée de sel et monter ces blancs en neiges, pendant ce temps 150 gramme de chocolat au micro-onde.
Mélangez le tout délicatement, puis mettez au réfrigérateur quelques heures.

Petit plus : meringue pour un peu plus de sucre.
Petite info. complémentaire : il parait que c'est Henri de Toulouse-Lautrec qui aurait inventé la Mousse au chocolat au XIXe siècle.

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COMMENTS

  1. Sol

    septembre 22

    Quel dommage de ne pouvoir y goûter, mais il doit être trop tard ... Belle info sur Toulouse-Lautrec, rien d'étonna

  2. Sol

    septembre 22

    nt de la part de ce talentueux personnage !
    Bise

  3. Super merci ! L'article est génial !

  4. [...] changer de ma recette habituelle de mousse au chocolat ultra rapide, j’ai jeté un oeil au grand chef et plus particulièrement au pâtissier. [...]

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