Aurore / Aztec Dawn by eatcolorsdrinkvibes

J'ai longuement hésité sur le « légume/fruit/épice/insérercequevousvoulez » que j'allais utiliser pour me rapprocher d'un jaune aurore assez pastel pour un plat et...

Aurore : appartient au champ chromatique du jaune qui couvre de multiples teintes, du citron au souffre, de l'ocre au jaune...

Maquereau mariné, mousse de panais à l'aneth sur un bouillon de chou rouge au fumet de poisson Chou rouge (Brassica oleracea) :...

Bleu acier / Steel Blue by eatcolorsdrinkvibes

Le Bleu, en voila une couleur qui n'est pas simple à travailler dans le monde culinaire ! Alors non bien que...

Bleu acier : appartient au champ chromatique du bleu. Il est caractérisé par un ciel sans nuages et couvre une grande...

Trompettes de la mort (Craterellus cornucopioides) : Champignons de couleur noir de la famille des Cantharellaceae aussi appelés, de manière plus...

Noir réglisse by eatcolorsdrinkvibes  

C'est en souhaitant travailler les champignons de saison de couleur noire que j'ai pensé aux trompettes de la mort (Craterellus cornucopioides)....